Om oss

KÄRLEKEN TILL MAT GAV MIG PASSIONEN

Om företaget

Vi, Bettina och Carina, har länge varit förtjusta i Lidköping och när vi fick möjligheten gjorde vi slag i saken. Å här är vi nu!

Här är vårt motto – vi vill att ni ska känna er som hemma i vår matsal, ni ska få vällagad mat med goda smaker. Vi förespråkar enkel och riktig mat, tillagad från grunden. Ni ska få den bästa servicen för ni är speciella för oss.

Att ha roligt och få sprida glädje, få känna sig glad och nöjd – det är det som gör det.

Låt oss ta hand om er.
Varmt välkomna.

På Gång

Kvällsöppet och Quiz

—————-
Nu händer det…. Den 7 Mars har vi kvällsöppet från 18,00 till sent.
————-
Å den 22 mars så kör vi Quiz – Passa på det börjar redan boka på

Boka på telefon 0510 – 201 02 eller maila skafferiet.lidkoping@gmail.com

 

Varmt Välkomna önskar Vi på Skafferiet!!

 

Öppettider

time2

Våra öppettider

Måndag – Fredag 11,00 – 14,00

Välkomna

Om kocken

Om kocken

Lidköping har allt – naturen, råvarorna, människorna, vattnet – det är det som har gjort att jag finns här på Skafferiet i Lidköping.
Jag vill visa att man kan laga husmanskost från grunden och få fram goda smaker – en del med det lilla extra och en del med det genuina hederliga
Att få möjlighet att arbeta med de fina råvaror som vi har, få njuta av säsongens otroliga utbud det är det som gör mig glad – jag får alltid möjligheten att använda min kreativitet i vardagen.
Jag är lyckligt lottad.

Hem/på bilden

Tro´t eller ej men det kommer en vår

”Vi vill att ni ska känna er som hemma i vår matsal, ni ska få vällagad mat med goda smaker. Vi förespråkar enkel och riktig mat, tillagad från grunden. Ni ska få den bästa service för ni är speciella för oss.”

Veckans lunch

 
22 april – 26 april
Måndag
Kalvfärsbullar med tomatsås, gremolata, stuvade makaroner och parmesan
Bakad kolja med gubbröra, dill och brynt smör
Tisdag
Fläsknoisette med tomatconcassé, bacon, purjolök och potatispuré
Ångad kolja med räkor, ägg, persilja och vitvinssås
Onsdag
Biff Lindström med örtsmör, dijonaise och friterad potatis
Stekt torsk med skaldjursrisotto, räkor, fänkål och dill
Torsdag
Stekt kyckling med ratatouille och krämig purjolökspotatis
Stekt fiskfilé med rödbetor, kapris, pepparrotsmajonnäs och brynt smör
Fredag
Ryggbiff a´la skomakarlåda – gräddkokt purjolök, bacon, rödvinssås och potatispuré
Bakad kolja med broccoli, mandel, vitvinssås och potatispuré
Hela veckan:
Quesadilla-kryddig nötfärs, tomatsalsa, crèmefraiche, sallad och majs
Råraka-svamp, grönt, spetskål och ramslöksmajonnäs
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Välkomna!!
 

Vi Catrar också se längre ned på sidan