Mat/på bilden
Take away finns som vanligt hos oss
Veckans lunch
17 januari-21 januari
Vi Catrar också se längre ned på sidan
Måndag
Kalvfärsbiff med gräddkokt rödlök, lingon och potatispuré
Fiskgryta med räkor, saffransaioli och krutonger
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås och lingon till båda
Ångad torsk med gräddiga linser, dill och picklad gulbeta
Onsdag
Hjortfärsbiff med havtorn, kål, rödvinssås och potatispuré
Stekt torsk med räkor, gurka, dill, pepparrot och brynt smör
Torsdag
Stekt kyckling med bacon, caesardressing, krutonger, romansallad och rostad potatis
Ångad kolja med räkor, äggsås, pepparrot och persilja
Potatis-och purjolökssoppa, pannkakor med sylt å grädde
Fredag
Bakad högrev med rotselleri, svamp, sky och senapsfrö
Ångad torsk med bakad jordärtskocka, räkor, fänkål och skaldjurssås
Hela veckan:
Köttfärslasagne med tomatsås och bechamel
Tagliatelle med Karl-Johan, champinjoner, ostronskivling, persilja, citron och parmesan
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Instagram-feed
Mat/catering
Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till.
Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.
Catering meny
Buffé I/275 kr:
Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon
Buffé II/225 kr
Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär
Buffé III/170 kr
Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng
Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA
