Mat/på bilden

Åså Brunchar vi på Lördag den 29.

Veckans lunch

24 februari till 28 februari
Vi Catrar också se längre ned på sidan

Måndag:

Stekt kyckling med jordärtskocka,brynt svamp,tryffelmajonnäs
Sotad lax-tortilla,mangosalsa,sallad,créme fraiche
Broccoli-och fetaostbiffar med tomat,vitlök och oliver
Pasta med oxfilé,biff,senap,svamp,persilja och grädde
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Tisdag:

Stekt fläsk med raggmunk alt.löksås och rårörda lingon
Ugnsbakad torsk med gulbetor,fetaost,persilja ,brynt smör
Broccoli-och fetaostbiffar med tomat,vitlök och oliver
Pasta med oxfilé,biff,senap,svamp,persilja och grädde
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Onsdag:

Kålpudding med gräddsås och lingon
Ångad torsk med citronkokt rotselleri,sandefjordssås,fänkål och dill
Broccoli-och fetaostbiffar med tomat,vitlök och oliver
Pasta med oxfilé,biff,senap,svamp,persilja och grädde
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Torsdag:

Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt å grädde
Viltfärsbullar med enbärssås,lingon och potatispuré
Tomat-och fetaostfylld lax med vitvinssås
Broccoli-och fetaostbiffar med tomat,vitlök och oliver
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Fredag:

Sotad fläskfilé med bearnaise,rödvinssås och klyftpotatis
Fisk-och skaldjursgryta med vitlöksbröd
Broccoli-och fetaostbiffar med tomat,vitlök och oliver
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Instagram-feed

Mat/catering

CATERING

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper gärna till ring vi hjälper så gärna till.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/245 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/195 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/140 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA