Mat/på bilden

Veckans lunch

30 november till 4 december
Vi Catrar också se längre ned på sidan

Måndag:

Hjortfärsbiff med grönkål, gräddsås, svarta vinbär och potatispuré
Stekt torsk med dansk remoulad och pommes
Linsbiff med bakade rotfrukter, valnötter, halloumi och persiljemajonnäs
Jordärtskocksraggmunk med skagenröra, sallad och citron
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Tisdag

Bakad fläsksida med äpple, gräddsås, chips och potatispuré
Ångad rödtunga med skaldjurssås och sockerärtor
Linsbiff med bakade rotfrukter, valnötter, halloumi och persiljemajonnäs
Jordärtskocksraggmunk med skagenröra, sallad och citron
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Onsdag

Lammfärsbiff med ratatouille, aioli och råstekt potatis
Stekt torsk med betor, fetaost, mandel, persilja och brynt smör
Linsbiff med bakade rotfrukter, valnötter, halloumi och persiljemajonnäs
Jordärtskocksraggmunk med skagenröra, sallad och citron
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Torsdag

Stekt kyckling med gräddig kål, bacon, kantareller och råstekt potatis
Jordärtskockssoppa toppad med räkor & dill, pannkakor, sylt & grädde
Linsbiff med bakade rotfrukter, valnötter, halloumi och persiljemajonnäs
Jordärtskocksraggmunk med skagenröra, sallad och citron
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Fredag

Långbakad högrev med vitlökssmör, sky, ugnsbakad potatis och tomat
Gravad lax med pepparrot och dillstuvad potatis
Linsbiff med bakade rotfrukter, valnötter, halloumi och persiljemajonnäs
Jordärtskocksraggmunk med skagenröra, sallad och citron
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Instagram-feed

Mat/catering

CATERING

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper gärna till ring vi hjälper så gärna till.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/275 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/225 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/170 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA