Mat/på bilden

God fortsättning och ett riktigt Gott Nytt År önskar vi på Skafferiet.

Veckans lunch

20 januari till 24 januari
Vi Catrar också se längre ned på sidan

Måndag:

Kålpudding med gräddsås och lingon
Ugnsbakad koljafilé med rödbetor,fetaost,persilja och brynt smör
Spaghetti carbonara med äggula och grana padano
Fetaost,rödbetor,quinoa,mandel och ruccola
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Tisdag:

Stekt fläsk med raggmunk alt.löksås och rårörda lingon
Ångad torsk med citronrisoni,örtsallad,jordärtskocka
Spaghetti carbonara med äggula och grana padano
Fetaost,rödbetor,quinoa,mandel och ruccola
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Onsdag:

Kalvfärslimpa med ärtor,lingon,brynt smör och potatispuré
Stekt flundrafilé med gubbröra och brynt smör
Spaghetti carbonara med äggula och grana padano
Fetaost,rödbetor,quinoa,mandel och ruccola
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Torsdag:

Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt å grädde
Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor
Ugnsbakad torsk med räkor,dill,pepparrot och brynt smör
Fetaost,rödbetor,quinoa,mandel och ruccola
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Fredag:

Hjortfärsbiff med svampsås och lingon
Laxpudding med smält smör,ärtor,dill och citron
Spaghetti carbonara med äggula och grana padano
Fetaost,rödbetor,quinoa,mandel och ruccola
Skafferiets köttbullar med gräddsås och rårörda lingon

Instagram-feed

Mat/catering

CATERING

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper gärna till ring vi hjälper så gärna till.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/245 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/195 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/140 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA