Överstökat

Vi återkommer med nått kul … kanske ..eller 🙂

Life is to short too not eat and drink well.

Vår lilla Julbricka

Två sorters sill, räkägg, gravad lax med senapssås, fräsch grönkålssallad med granatäpple, julskinka med senap, rödbetsallad, hemrökt hjortrygg med lingonchutney, svampcheesecake, vårt knäcke med ost – dessert också såklart
Denna levererar vi i engångmaterial – portionsförpackat, snyggt, gott, enkelt och smakfullt.
175 kr

Vår stora Julbricka

Kärringröra, svartvinbärssill, äppelsill, crème fraiche, rödlök, räkägg, gravad lax med senapssås, laxpaté med romsås, vårt eget
knäcke med cheddarost
Julskinka med senap, rödbetssallad, hemrökt hjortrygg med lingonchutney, svampcheesecake, fräsch grönkålssallad med granatäpple, rökt korv, porchetta fylld med aprikoser och örter och potatissallad
Saffranspannkaka med hallon och lättvispad grädde.
Vi levererar detta på uppläggningsfat på ett smakfullt och trevligt sätt, färdigt för servering.
275 kr
Tillval kan göras med småvarmt – köttbullar, prinskorv,
Janssons frestelse och rödkål
50 kr

Nyårsmeny

Konjaksspetsad hummersoppa med lax
och löjromstartar i smördeg
Kryddstekt hjortrygg med rotselleripuré, friterad jordärtskocka, björnbär, sherryvinägersky och hasselbackspotatis.
Mjölkchokladmousse, kaffesirap och passionsfrukt
495 kr

Nyårsmeny vegetarisk

Créme ninon med pepparrotsost i smördeg
Smörbakad rotselleri med kantareller, äpplen, rotselleripuré, hasselnötter och dragonemulsion
Mjölkchokladmousse, kaffesirap och passionsfrukt
450 kr

Allt är vällagat och hemlagat som vanligt å vi lovar du blir både mätt å glad

Vi har förberett det som tar tid, Ni får
instruktioners och avslutar det
sista hemma, å vi lovar att det kommer att gå bra och bli gott.

Gott Nytt År önskar vi på Skafferiet

Boka i god tid – gärna före den 23 december
Ring –  0510 – 20102 eller skriv till skafferiet.lidkoping@gmail.com

Varmt Välkomna!!