På Gång i December

Vår stora Julbricka tillagad från grunden med underbara smaker

Vi lagar er julmat med kärlek, passion och goa smaker

Skafferiets svartvinbärssill och äppelsill tillbehör är crème fraiche och rödlök

Räkägg å kärringröra

Fänkålsgravad lax med saffrans crème och picklad fänkål

Rökt lax och löjromstartar med gräslöksmajonnäs och vaktelägg

Julskinkan kommer från Prästgården Grevbäck såklart med god sötstark senap

Hemrökt hjortrygg (också den från trakten) med lingonchutney

 Svampcheesecake, nyttig grönkålssallad med granatäpple, läckökorv å rödbetssallad såklart

Porchetta fylld med aprikoser, timjan, rosmarin och vitlök

Rostad potatis toppad med gruyeremousse och allumette.

Som vanligt så bakar vi både knäcket och kavringen och till det ska vi ha den goda cheddarosten

Saffranspannkaka med hallon och vispad grädde.

Vi serverar detta på uppläggningsfat på ett smakfullt och trevligt sätt.

330 kr

Småvarmt: Janssons frestelse – köttbullar – prinskorv – små kryddiga kamben

75 kr

Glöm inte att den 17 december brunchar vi med juligt inslag.

Vi har också öppet varje lördag i december. 

Varmt Välkomna!!