17 januari-21 januari 
Vi Catrar också se längre ned på sidan

Måndag

Kalvfärsbiff med gräddkokt rödlök, lingon och potatispuré

Fiskgryta med räkor, saffransaioli och krutonger

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk eller löksås och lingon till båda

Ångad torsk med gräddiga linser, dill och picklad gulbeta

Onsdag

Hjortfärsbiff med havtorn, kål, rödvinssås och potatispuré

Stekt torsk med räkor, gurka, dill, pepparrot och brynt smör

Torsdag

Stekt kyckling med bacon, caesardressing, krutonger, romansallad och rostad potatis

Ångad kolja med räkor, äggsås, pepparrot och persilja

Potatis-och purjolökssoppa, pannkakor med sylt å grädde

Fredag

Bakad högrev med rotselleri, svamp, sky och senapsfrö

Ångad torsk med bakad jordärtskocka, räkor, fänkål och skaldjurssås

Hela veckan:

Köttfärslasagne med tomatsås och bechamel

Tagliatelle med Karl-Johan, champinjoner, ostronskivling, persilja, citron och parmesan

Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås