3 oktober – 7 oktober

Måndag

Thüringer med salladslök, koriander, chilimajonnäs, friterad lök, krutong och potatispuré

Stekt panerad rödspätta med skagenröra, citron och friterad potatis

Tisdag

Rosmarinskryddad karré med äpple, senap, gräddsky och potatispuré

Stekt fiskfilé med dillstuvad potatis och riven pepparrot

Onsdag

Oxfärsbiff med pepparsås och rostad potatis

Bakad lax med kräftstjärtar och skaldjursrisotto

Torsdag

Stekt kyckling med bakat päron, Chevré, kycklingsky och rostad potatis

Ångad torsk med gulbeta, havtorn, mandel, vitvinssås och kokt potatis

Fredag

Sotad pluma med tryffelmajonnäs, brynta champinjoner, rödvinssås, ruccola, råstekt potatis

Stekt torsk med räkor, ägg, picklad fänkål, brynt smör och kokt potatis

Hela veckan:

Pasta med Bolognese med riven parmesan

Svampsoppa – toast med champinjoner, grönkål och gruyère

Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås

 

 

 

Vi Catrar också se längre ned på sidan