Veckans lunch

 
25 mars – 28 mars
Måndag
Pannbiff med brynt lök, lingon, gräddsås och potatispuré
Bakad kolja med blomkålspuré, sotad purjolök, skaldjurssky
Tisdag
Kryddbakad fläsksida med tortilla, chiligurka, jordnötter, jalapeñomajonnäs, sallad
Stekt panerad kolja med remouladsås och pommes
Onsdag
Nötfärsbiff med ramslökssmör, rödvinssås och potatisgratäng
Stekt torsk med rödbetor, kapris, persilja och brynt smör
Skärtorsdag
Kalvfärsbiff med rotselleripuré, rödvinssås, björnbär, hasselbackspotatis
Gravad lax med pepparrot, citron och dillstuvad potatis
Långfredag stängt…
Glad Påsk
Önskar vi er alla glada gäster!!
Hela veckan:
Pasta Roma-nötkött, champinjoner, lök, svartpeppar, tryffelolja och grädde
Bakad spetskål med jalapeñomajonnäs. allumette, maché, parmesan
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Välkomna!!
 

Vi Catrar också se längre ned på sidan

 
 
 

Mat/catering

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till. Hos oss är det du som bestämmer, vi råder och ger förslag. Välkomna.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/325 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/275 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/225 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA