Veckans lunch

 
10 juni – 14 juni
Måndag
Kyckling och broccolilasagne med svampsallad
Bakad kolja med betor, mandel och vitvinssås 
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk alt.löksås och lingon
Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg och rödbetor
Stekt panerad rödspätta med skagenröra, citron och dill
Onsdag
Pannbiff med pepparsås, bakad tomat och råstekt potatis
Smaörbakad kolja med sotad gurka, räkor och sandefjordssås
Torsdag
Stekt kyckling med ratatouille och tzatziki
Skaldjurssoppa med sparris och räkor, pannkakor med sylt och grädde
Fredag
Kalvfärsbiff med konjakssås, ärtor, lingon och potatispurè
Bakad torsk med marinerade tomater, fetaostcrème
Hela veckan:
Kyckling-och broccoli lasagne med ruccola och parmesan 
Halloumi med quinoasallad, vitlökscrème, hallonvinägrett, rostade frön
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Välkomna!!
 

Vi Catrar också se längre ned på sidan

 
 
 

Mat/catering

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till. Hos oss är det du som bestämmer, vi råder och ger förslag. Välkomna.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/325 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/275 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/225 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA