Veckans lunch

 
2 September – 6 September
Måndag
Lammkorv med tomatsalsa, brynt dragonsmör, allumette, potatispuré
Bakad torsk med dillpicklad gurka, grönkål, broccoli, vitvinssås
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk alt. löksås, lingon till båda
Toast – friterad kolja, tomatsalsa, jalapeñomajonnäs, rostad majs och sallad
Onsdag
Hjortfärsbiff med karl-johansvampssås och bär
Bakad kolja med betor, kapris, salladslök, brynt smör och persilja
Torsdag
Friterad kyckling med sticky sauce, jordnötter, sesamfrön och basmatiris
Skaldjurssoppa med tomat, dill – pannkakor med sylt och grädde
Fredag
Kalvfärsbiff med äppelsallad, brynta champinjoner, konjaksgräddsås och potatispuré
Bakad lax med crudité, citronsås, smörad färsk potatis
Hela veckan:
Pasta Bolognese med parmesan
Spenat- och svamplasagne med ruccola och parmesan
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Välkomna!!
 

Vi Catrar också se längre ned på sidan

 
 
 

Mat/catering

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till. Hos oss är det du som bestämmer, vi råder och ger förslag. Välkomna.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/325 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/275 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/225 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA