Smaka på det franska köket på Skafferiet i Lidköping!

Skafferiet i Lidköping erbjuder en klassikt svensk humankost på lunch med fransk touch och en autentisk fransk meny på kvällen. Kolla in vår läckra meny redan idag!

LUNCH

Vecka 21 

Måndag - fredag 11.00 -14.30 

Måndag 

Kryddstekt kyckling med dragonsås, stekt tärnad potatis, bakad tomat. 

Ugnsbakad sej serveras med dillgurka, pepparot samt romsås och potatismos. 

Tisdag 

Pulled pork serveras med tacosbröd, tomatsalsa och mango, isbergssallad, picklad rödlök. 

Ångad flundrafilé från Kamtjatka, sauce vierge,  svarta oliver och kokt potatis. 

Onsdag 

Kalvfärsbiff serveras med champinjonsås, potatismos samt ärtor. 

Fiskgryta med saffran, dragon och aioli, kokt potatis, krutonger och grönsaker julienne. 

Torsdag 

Bräserad skinkstek med timjan och honung, sky samt pressad potatis och broccoli.  

Pannstekt sej i krämig basilikasås med kokt potatis och kålsallad. 

Fredag 

Pepparstekt kotlett med grekisk ostkräm, bakad tomat, sotad och smörbakad lök, klyftpotatis. 

Tempurainbakad fiskgoujon serveras med tartarsås, pommes frites och picklade grönsaker. 

Hela veckan  

Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås.  

Les Crozets (fransk pasta på bovete) med vegetarisk currysås på röda linser, morötter och sojabönor. 

La Tarte Fine ( smördegsbotten) med kyckling, körsbärstomater, ramslöksvinägrett, 

romansallad, syrad lök och Abondanceost. 

TORSDAG- OCH FREDAGKVÄLLAR FRÅN KL 17.30 

KÖKET STÄNGER KL 20.30

CATERING

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Buffé I/325 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/275 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/225 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. 

OMDÖMEN

Kundutlåtanden

KONTAKTA OSS

Ring för att beställa nu!

Upplev äkta matkultur på Skafferiet. Låt oss skapa en minnesvärd måltid åt dig – ring oss idag för att beställa din favoriträtt för avhämtning eller för att boka ett bord och njuta av våra läckra rätter på plats. Vi ser fram emot att ge dig en smak av Frankrike!