Mat/på bilden
God mat är vår grej..
Veckans lunch
22 april – 26 april
Måndag
Kalvfärsbullar med tomatsås, gremolata, stuvade makaroner och parmesan
Bakad kolja med gubbröra, dill och brynt smör
Tisdag
Fläsknoisette med tomatconcassé, bacon, purjolök och potatispuré
Ångad kolja med räkor, ägg, persilja och vitvinssås
Onsdag
Biff Lindström med örtsmör, dijonaise och friterad potatis
Stekt torsk med skaldjursrisotto, räkor, fänkål och dill
Torsdag
Stekt kyckling med ratatouille och krämig purjolökspotatis
Stekt fiskfilé med rödbetor, kapris, pepparrotsmajonnäs och brynt smör
Fredag
Ryggbiff a´la skomakarlåda – gräddkokt purjolök, bacon, rödvinssås och potatispuré
Bakad torsk med broccoli, mandel, vitvinssås och potatispuré
Hela veckan:
Quesadilla-kryddig nötfärs, tomatsalsa, crèmefraiche, sallad och majs
Råraka-svamp, grönt, spetskål och ramslöksmajonnäs
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Välkomna!!
Vi Catrar också se längre ned på sidan
Instagram-feed
Mat/catering
Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till. Hos oss är det du som bestämmer, vi råder och ger förslag. Välkomna.
Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.
Catering meny
Buffé I/325 kr:
Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon
Buffé II/275 kr
Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär
Buffé III/225 kr
Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng
Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA
