Om oss

KÄRLEKEN TILL MAT GAV MIG PASSIONEN

Om företaget

Vi, Bettina och Carina, har länge varit förtjusta i Lidköping och när vi fick möjligheten gjorde vi slag i saken. Å här är vi nu!

Här är vårt motto – vi vill att ni ska känna er som hemma i vår matsal, ni ska få vällagad mat med goda smaker. Vi förespråkar enkel och riktig mat, tillagad från grunden. Ni ska få den bästa servicen för ni är speciella för oss.

Att ha roligt och få sprida glädje, få känna sig glad och nöjd – det är det som gör det.

Låt oss ta hand om er.
Varmt välkomna.

På Gång

Nyårskassen är slutsåld!!

Hämtas den 31 december – mellan 11,00 – 12,00

Vår Nyårsmat är som vanligt tillagad från grunden med underbara smaker och med råvaror från trakten, som sig bör.

En meny skapad med kärlek, passion och goa smaker.

Konjaksspetsad hummersoppa med krustad fylld med hummer, färskost och örter.

Alternativt: Jordärtskockssoppa med krustad fylld med färskost och örter.

Hjortrygg med gräddig pepparsky, vispat Karl-Johansvamp smör, potatiskaka å krispigt grönt

Alternativt: Bakad rotselleri med pepparsky, vispat Karl – Johansvamp smör, potatiskaka å krispigt grönt.

Ljus chokladmousse, kaffesirap och hallon

575 kr

Boka på telefon 0510 – 201 02 eller maila skafferiet.lidkoping@gmail.com

 

Varmt Välkomna önskar Vi på Skafferiet!!

 

Öppettider

time2

Våra öppettider

Måndag – Fredag 11,00 – 14,00

Välkomna

Om kocken

Om kocken

Lidköping har allt – naturen, råvarorna, människorna, vattnet – det är det som har gjort att jag finns här på Skafferiet i Lidköping.
Jag vill visa att man kan laga husmanskost från grunden och få fram goda smaker – en del med det lilla extra och en del med det genuina hederliga
Att få möjlighet att arbeta med de fina råvaror som vi har, få njuta av säsongens otroliga utbud det är det som gör mig glad – jag får alltid möjligheten att använda min kreativitet i vardagen.
Jag är lyckligt lottad.

Hem/på bilden

Nu är vi igång igen!! Varmt välkomna!

”Vi vill att ni ska känna er som hemma i vår matsal, ni ska få vällagad mat med goda smaker. Vi förespråkar enkel och riktig mat, tillagad från grunden. Ni ska få den bästa service för ni är speciella för oss.”
LÄS MER

Veckans lunch

 
27 januari – 31 januari
Måndag
Pannbiff med pepparsås och råstekt potatis
Friterad kolja med remoulad, fänkål-och äppelsallad
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk alt. löksås och lingon till båda
Bakad kolja med blomkål x 2, picklad gurka, stenbitsrom och smörsås
Onsdag
Kalvfärsbullar med gröna ärtor, lingon och konjaksgräddsås
Stekt torsk med tomat, vitlök, gröna bönor, champinjoner och vitvinssås
Torsdag
Stekt kyckling med grönt, currysås och basmatiris
Saffransdoftande fiskgryta med vitlöksbröd
Fredag
Schnitzel med jalapeñosmör, krispig sallad, sky och pommes
Stekt torsk med fänkål och sockerärtssallad, Sandefjords sås
Hela veckan:
Dagens pasta
Friterad broccoli, fetaost, broccolipuré och rostad mandel
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
 

Vi Catrar också se längre ned på sidan

 
 
 

Mat/catering

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till. Hos oss är det du som bestämmer, vi råder och ger förslag. Välkomna.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.