Om oss

KÄRLEKEN TILL MAT GAV MIG PASSIONEN

Om företaget

Vi, Bettina och Carina, har länge varit förtjusta i Lidköping och när vi fick möjligheten gjorde vi slag i saken. Å här är vi nu!

Här är vårt motto – vi vill att ni ska känna er som hemma i vår matsal, ni ska få vällagad mat med goda smaker. Vi förespråkar enkel och riktig mat, tillagad från grunden. Ni ska få den bästa servicen för ni är speciella för oss.

Att ha roligt och få sprida glädje, få känna sig glad och nöjd – det är det som gör det.

Låt oss ta hand om er.
Varmt välkomna.

På Gång

1 Juli kör vi igång lördagarna igen

Öppnar åter lördagar i Juli

Boka på 0510 – 201 02 eller maila till skafferiet.lidkoping@gmail.com

 

Varmt Välkomna!!

Öppettider

time2

Våra öppettider

Måndag – Fredag 11,00 – 14,00

Välkomna

Om kocken

Om kocken

Lidköping har allt – naturen, råvarorna, människorna, vattnet – det är det som har gjort att jag finns här på Skafferiet i Lidköping.
Jag vill visa att man kan laga husmanskost från grunden och få fram goda smaker – en del med det lilla extra och en del med det genuina hederliga
Att få möjlighet att arbeta med de fina råvaror som vi har, få njuta av säsongens otroliga utbud det är det som gör mig glad – jag får alltid möjligheten att använda min kreativitet i vardagen.
Jag är lyckligt lottad.

Hem/på bilden

 Äntligen vår !! Välkomna till oss…

”Vi vill att ni ska känna er som hemma i vår matsal, ni ska få vällagad mat med goda smaker. Vi förespråkar enkel och riktig mat, tillagad från grunden. Ni ska få den bästa service för ni är speciella för oss.”

Veckans lunch

 

29 Maj – 2 Juni

Måndag
Thüringer med caponata, fetaost, spenat och rostad potatis
Tomatbakad kolja med smörig purjolök, vitvinssås och potatispuré
Tisdag
Kryddsotad fläsksida med vitlöksyoghurt, chiliolja, bakad lök och tomat, pommes
Bakad torsk med räk-och gräslökshollandaise, sockerärtor och färsk potatis
Onsdag
Pannbiff med ramslökssmör, rödvinssås, stuvad sommarkål och rostad potatis
Ångad torsk med blåmusslor, vitlök, spenat, vitvinssås och potatispuré
Torsdag
Stekt kyckling – toast, tomat, currymajonnäs, sallad, lök, bacon och klyftpotatis
Saffransdoftande fiskgryta med räkor och ostpinne
Fredag
Biffstek med bacon, purjolök, champinjoner, rödvinssås och potatispuré
Bakad lax med ramslök, spenat, vitvinssås, rostad mandel och färskpotatis
Hela veckan:
Spaghetti Bolognese med parmesan
Halloumi, vitlöksyoghurt, chimichurri, tomat, vattenmelon och krutonger
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Varmrökt lax med hjortronsås, sallad, ägg och färsk potatis
Välkomna!!

 

 

Vi Catrar också se längre ned på sidan