Veckans lunch

   27 juni – 1 jul

Måndag
Pannbiff med tzatziki, rödvinssås och rostad potatis
Ångad torsk med räkor, dill, pepparrot och vitvinssås
Tisdag
Kryddig kyckling med tortilla, mangosalsa, sallad, jordnötter, crème fraiche
Stekt torsk med champinjoner, broccoli och örtcrème
Onsdag
Oxfärsbiff med caesarsallad – bacon och krutonger
Bakad lax med citronrisotto, parmesan och örter
Torsdag
Fetaost- och tomatfylld kotlettrad med potatissallad
Krämig fiskgryta med saffran och vitlöksbröd
Fredag
Flankstek med chimichurri, bryntsmörmajonnäs och rostad potatis
Bakad torsk med sandefjordssås, gräslök och stenbitsrom
Hela veckan:
Quesadilla fylld med ost och basilika serveras med lufttorkad skinka, salami och tomat
Bakad spetskål, jalapeñomajonnäs, parmesan och friterat
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås

i
Vi Catrar också se längre ned på sidan

 
 
 

Mat/catering

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till. Hos oss är det du som bestämmer, vi råder och ger förslag. Välkomna.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/300 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/250 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/195 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA