Veckans lunch

 
4 mars – 8 mars
Måndag
Köttfärslimpa med champinjonsås, lingon och potatispuré
Ångad torsk med tomatiserad saffranssås och olivkrisp
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås och lingon
Bakad kolja med smörkokt purjolök, rostad mandel, vitvinssås och potatispuré
Onsdag
Flankstek med smörkokt lök, senaps crème, rödvinssås, friterad tärnad potatis
Frikassé-torsk, lax, rotfrukter, tomat och vitvinssås
Torsdag
Stekt kyckling med jordärtskocka, äpple sallad, sky
Ostgratinerad fiskfilé, bladspenat, vitvinssås och potatispuré
Fredag
Schnitzel med jalapeñosmör, sallad och dirty fries
Stekt torsk med gräddig spetskål, bacon, rödbetor
Hela veckan:
Dagens pasta
Rostad blomkål, blomkålpuré, sojasmör, chili och friterad vitlök
Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås
Välkomna!!
 

Vi Catrar också se längre ned på sidan

 
 
 

Mat/catering

Önskar du något alldeles extra eller speciellt så ring oss. Vi hjälper så gärna till. Hos oss är det du som bestämmer, vi råder och ger förslag. Välkomna.

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Catering meny

Buffé I/325 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/275 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/225 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. Vi finns på telefon 0510 – 20102 eller 070 – 34 35 296 eller skafferiet.lidkoping@gmail.com VÄLKOMNA