Fredag kväll meny
Förrätt
Boveteplätt toppad med löjrom, kantareller, smetana, örter och Almnäs tegel
150 kr
Halstrade pilgrimsmusslor med tryffelsmörsås, sidfläsk och rostad jordärtskocka
175 kr
Örtig oxfilé med jalapeñokrokett, brynt smöremulsion och padrones
150 kr
Varmrätt
Bakad rotselleri – ragu på belugalinser, bakade körsbärstomater, citroncrème och Almnäs tegel
230 kr
Fjällröding med gurka, äpple, pepparrot, örter, smörsås och små potatisar
260 kr
Kryddrimmat ankbröst med len morotspuré, karamelliserad rödlök, madeirasky och friterade rotsaker
260 kr
Kryddstekt hjortrygg med rotselleripuré, björnbär, krispig rotselleri, sherryvinägersky samt hasselbackspotatis
280 kr
Dessert
Chokladglass med salt kolasås, kryddkokta päron, chokladkaka
och rostad mandel
110 kr
Äppelsorbet toppad med prosecco
110 kr
Skafferiets tryffel
30 kr
7 oktober fullbokad
21 oktober
5 november Lördag Konstnatten
11 november
18 november
Vi serverar som vanligt mat som är lagad med kärlek och passion. Vi använder de bästa råvarorna och hanterar dem varsamt så alla smaker kommer till sin rätt.
Varmt Välkomna!!
