På Gång
Student 2024
Buffé I/325 kr:
Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocado och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad crème fraiche och jordnötter
Vitlök-och chilistekt skivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon
Buffé II/275 kr
Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär
