Smaka på det franska köket på Skafferiet i Lidköping!

Skafferiet i Lidköping erbjuder en klassikt svensk humankost på lunch med fransk touch och en autentisk fransk meny på kvällen. Kolla in vår läckra meny redan idag!

LUNCH

Vecka 19 

Måndag - fredag 11.00 - 14.30  

Måndag 

Kalv Tri Tip serveras med  örtsmör, pepparsås samt pommes frites. 

Pocherad fiskfilé med citron-och timjansås, örter och potatispuré. 

Tisdag 

Hjortfärsbiff med timjansmör och svartvinbärssås, rårörda lingon, potatismos. 

Friterad fisk, serveras med remouladsås, pommes frites och picklade grönsaker.   

Onsdag 

Bräserad Fläsklägg  serveras med potatismos, rotselleri julienne och kall senapssås.  

Regnbågsfilé serveras med kokt potatis, friterad morot samt brynt smör och kapris. 

Torsdag 

Kryddstekt kyckling massala, serveras med gurkraita, mango salsa och klyftpotatis. 

Ångad fiskfilé serveras med vitvinsås, kokt potatis samt grönsaker julienne. 

Fredag 

Flankstek med barbecuesås, rostad potatis och bearnaise. 

Ugnsbakad lax med krämig och krispig purjölök, pepparrot, kokt potatis. 

Hela veckan 

Skafferiets köttbullar med gurka, lingon och gräddsås.   

La Tarte Fine ( smördegsbotten) med Bayonneskinka, abondance ost, småbladssallad, rostad tomat, zucchinipesto. 

Gnocchi di patate med stekt portabello, spenatblad, örtsmör och abondance ost. 

TORSAG OCH FREDAGKVÄLLAR FRÅN KL 17.30 

SISTA BESTÄLLNINGSTID 20.30

CATERING

Hjärtligt välkomna att beställa. Vi hjälper er gärna.

Buffé I/325 kr:

Tomat- och mozzarella med basilika
Sotad lax med avocadocréme och citrus
Kryddig kyckling med mangosalsa, romansallad och jordnötter
Vitlök-och chilistekt tunnskivad ryggbiff, med ruccola och parmesanost
Panzanella-Italiensk brödsallad
Hembakat bröd och vispat ramslökssmör
Liten vit chokladmousse med rårörda hallon

Buffé II/275 kr

Marinerad fläskfilé med gremoulatacréme
Vitlök-och örtstekt kycklingfilé med ceasarsallad
Kronärtskockshjärtan med citrus och timjan
Champinjon-och ruccolasallad
Pastasallad med pesto och tomat
Tapenade med hembakat bröd
Liten mjölkchokladpannacotta med bär

Buffé III/225 kr

Kallskuren kyckling,fläskfilé och rostbiff
med frukt och grönt
samt potatissallad alt.potatisgratäng

Minimum 15 personer och vi önskar er beställning en vecka innan avhämtning – allt för att det ska bli så bra det bara kan. 

OMDÖMEN

Kundutlåtanden

KONTAKTA OSS

Ring för att beställa nu!

Upplev äkta matkultur på Skafferiet. Låt oss skapa en minnesvärd måltid åt dig – ring oss idag för att beställa din favoriträtt för avhämtning eller för att boka ett bord och njuta av våra läckra rätter på plats. Vi ser fram emot att ge dig en smak av Frankrike!